Panaskan sedikit minyak, tambahkan bawang putih dan daun bawang, kacau-kacau hingga wangi.
Tuangkan shamida chilli oil ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
Campurkan kuah kaldu, kicap masin, kicap manis, gula, minyak bijan, dan chilli flakes. Tambah sedikit air lalu aduk rata untuk membuat kuah chilli oil.
Rebus noodle sesuai petunjuk penggunaan.
Masukkan noodle dalam mangkuk atau bekas, tambahkan daun bawang dan daun ketumbar.
Gabungkan kuah chilli oil dengan noodle yang telah direbus. Aduk rata hingga merata.
Hidangan siap untuk disajikan.